香溪洞风景名胜区位于陕西安康城南郊3公里，南依巴山、北临汉水、山有道观，传说吕洞宾修炼会仙之地，是国家3A风景区、安康“八景”最多的。春天来了，气温恢复了，可以去香溪洞看美丽的景色，顺便品尝一下真正的安康料理。接下来，我们来介绍一下有什么样的安康料理。

1、安康蒸面。

蒸面是安康风味的小吃，它和羊肉泡沫成为当地人早期的优先事项，也是外国游客评价的风味小吃。蒸面以面粉为主料，加入少许盐用水和面浆，将面浆放入表面涂抹食油的铁制或铝制圆蒸面锣中，放入大口铁锅水中蒸，几分钟后，成为圆形、黄色、柔软的蒸面。将蒸面切成条状，加入豆芽，加入酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油就可以吃。

2.安康的窝面。

安康窝面是陕西省着名的面食小吃，以上白面粉为主要材料，辅以海参、鱿鱼、玉兰片、蘑菇、猪肚、猪肉、蛋白、鸡肉、淀粉和多种调味料。成品面圆圆，浮在碗里，汤清新，红绿相映，味道鲜香。

3、安康浆水面。

安康的浆面非常普遍，世代相传，百吃不厌。虽然不是宫廷的美食，但它适应了大众的味道，凝聚了安康人的厚重饮食文化，充满了乡土的香味，滋养了安康人的脸，也是外出安康人的家乡的味道。

4、安康羊肉泡沫。

安康人通常把羊肉馒头称为羊肉馒头，安康和西安羊肉馒头有很大的不同，馒头的制作方法和吃法大不相同，安康羊肉馒头用面包保持面粉的原始香味，烤馒头由客人自己打碎，店里把熟肉和羊杂切成片，放在碗里，加三四次热汤，把肉、馒头加热，加入香菜、芹菜、蒜苗、青椒水等调味汁，加入汤，加入盐、油波辣子

5、烤饼肉夹馒头。

将精选的猪肉放入丁香、教练、良姜、青椒、大材料、冰糖、桂皮、绍酒等20多种调味料煮成的陈年汤中，用小火炖。成品外观红润柔软，吃时不油腻，瘦不柴，入口即化。然后夹在刚做好的烤饼里，咬一口，外酥里汁多，真香啊

6、安康米面皮。

走在安康的街道上，最多的店是卖米面皮的店。米面其实分为米皮和面皮两种，在安康中很受欢迎，很好吃。

以上六道美食是安康必吃的美食，欣赏安康之美，品尝安康之美，难道不是人生的大快事吗？安康的食物还有很多，欢迎大家留言补充。